■カンパーニュ
自家製ルヴァン種と酒粕酵母を使ったカンパーニュ。
乳酸菌の旨みと、酒粕由来のペプチド・食物繊維・ビタミンB群による滋味深い味わいが特徴。
薪窯の遠赤外線効果でじっくり焼き上げ、外は香ばしくカリっと、中はもっちり。
■ブリオッシュ
卵とたっぷりのバターを使用し、北海道産「春よ恋」で仕込んだリッチなブリオッシュです。仕込みから焼き上げまで3日かけて薪窯でじっくり焼き上げ。
外側は香ばしくカリっと、中はしっとりやわらかな食感です。
※金曜日限定での発送となります。
事業者
内容量
カンパーニュ2個(1個約520g)&ブリオッシュ3個(1個約95g)
保存方法
直射日光・高温多湿を避け保存してください
原材料
■カンパーニュ
小麦粉(国内製造)・ライ麦・酒粕・きび砂糖・藻塩・ドライイースト/乳化剤・V.C
■ブリオッシュ
小麦粉(国内製造)・牛乳・卵・バター・きび砂糖・ミルクパウダー(生乳)・藻塩・ドライイースト/乳化剤・V.C
賞味・消費期限
製造日を含め5日
栄養成分表示
■カンパーニュ
エネルギー 1,200kcal、たんぱく質32.0g、脂質4.8g、炭水化物252.4g、食塩相当量5.19g
■ブリオッシュ
エネルギー 340kcal、たんぱく質8.1g、脂質11.2g、炭水化物50.5g、食塩相当量0.47g




