一口で広がる、愛南の山野の香り。
自然の恵みをそのまま練り込んだ、職人手作りの「愛南の山里よもぎ食パン」
愛南の豊かな大地で育った旬のよもぎを贅沢に使った逸品です。
箱を開けた瞬間にふわりと漂うのは、清々しく力強いよもぎ本来の香り。
着色料や人工的な香料は一切使わず、よもぎの葉を丁寧に処理して生地に練り込みました。
一口かじれば、もっちりとした食感とともに、爽やかな草の風味とほのかな甘みが口いっぱいに広がります。
地元・愛南産の厳選よもぎを使用
香りと色が最も良い時期のよもぎを厳選。余計な加工をせず自然そのままの風味を閉じ込めています。
職人による丁寧な手仕事とじっくり発酵
よもぎの豊かな風味を損なわないよう、生地の温度と発酵時間を極限まで見極め、もっちり・しっとりとした最高の食感に仕上げています。
からだにやさしい素朴な素材
毎日安心して食べていただけるよう、保存料は不使用。
お子様からご高齢の方まで、ご家族みんなで楽しめるやさしい味わいです。
おいしい召し上がり方
まずはそのまま(常温)
お届けした当日は、ぜひ何もつけずにそのままお召し上がりください。よもぎの芳醇な香りと生地本来の甘みが一番引き立ちます。
少し炙ってトーストで
表面が軽くサクッとする程度にトーストすると、よもぎの香ばしさが一段と際立ちます。バターを少しのせると、濃厚なコクとよもぎの苦みが絶妙にマッチします。
あんこやハチミツを添えて
よもぎと相性抜群の「粒あん」や「バター+ハチミツ」をのせると、和菓子のような贅沢な和スイーツパンとしてもお楽しみいただけます。
※商品の発送までお時間をいただく場合があります。
※夏期は冷凍便または冷蔵便での発送となります。アイテム選択でご注文ください。
※夏期以外は、冷凍・冷蔵または常温のアイテム選択でご注文ください。
事業者
内容量
保存方法
原材料
~こだわりの原材料~
卵は安全な飼料の鶏卵のみを使用
オーガニックレーズンから起こした天然酵母の種には有機全粒粉を使用
愛媛産の国産小麦100%
三温糖や瀬戸内の塩使用
バターは宮崎産、油は薬剤を使わない圧搾製法の太白胡麻油を使用
よもぎ食パン、シンプル食パンは乳・卵不使用
■よもぎ食パン
小麦粉(愛媛県産)・三温糖・太白胡麻油・天然酵母・イースト・海塩・よもぎ・有機全粒粉、(小麦、ゴマを含む)
賞味・消費期限
栄養成分表示
■よもぎ食パン 熱量260kcal、蛋白質8.9g、脂質4.1g、炭水化物46.4g、塩分相当量1.2

