
愛南町でとれる真鯛を風味豊かな独自のタレで味つけした「真鯛のみりん干し」と2合のお米と一緒に混ぜて炊くだけで本格的な味わいが楽しめる「鯛釜めし」と、由良半島で育った新鮮なゆら鯛のみを使用した「鯛酒蒸し」を【AINAN STAND限定】でめでたい鯛づくしセットにしました。
「真鯛のみりん干し」は、秘伝の自家製みりんだれに一晩漬け込んで、宇和海の潮風に当てて干しあげた自慢の商品です。保存料は一切不使用の自慢の商品。
「鯛釜飯」は、香ばしく豊潤なゆら鯛の香りが口いっぱいに広がり、夕飯の一品やおもてなし料理としても喜ばれることうけ合いです。特製たれが付いているのでお好みに合わせてご使用ください。
「鯛酒蒸し」は、由良半島で育った新鮮なゆら鯛のみを使使用。独自の製法でおいしく調理しておりますので、湯煎で温めるだけで本格的な鯛の酒蒸しがお召し上がりいただけます。添加物等は一切不使用。素材本来の味をお楽しみください。
事業者
AINAN STAND